스페인어 'sancochar'은 무슨 뜻인가요?
Almuerzo económico sin carne en el rancho
A2 Spanish 듣기 연습 · 멕시코 스페인어 · 초보자를 위한 엄선
💡 알고 있었나요?
sancochar
중남미 주방 동사
'sancochar' — 일부러 반쯤 익히다
Sancochar은 무언가를 일부러 반쯤 익히는 것, 즉 데치는 것을 뜻합니다. 사전적 정의가 매력적인데, 음식을 '반쯤 날것 상태로 남겨두고 익힌다'고 표현하죠. 카리브해 지역에서는 단순히 '삶다'라는 의미로 쓰이기도 하며, 그 유명한 친척 격인 sancocho는 콜롬비아, 도미니카 공화국, 그리고 중남미 절반을 아우르는 푸짐한 스튜 요리입니다.
영상의 란초 요리사도 교과서대로 씁니다. 깍둑썰기한 감자를 뜨거운 기름에 넣으며 'a sancochar un poquito(조금 데쳐서)'라고 말하죠. 감자는 나중에 칠레 살사에서 마저 익으니까요. 교과서엔 잘 안 나오지만 요리 영상에서는 끊임없이 들리는, 시골 주방의 살아있는 스페인어입니다. 영어 레시피의 'parboil'이나 'blanch'에 해당하는 지점에서 주로 등장하죠.
De mi Rancho a Tu Cocina↗ · YouTube원본 보기
단어 빈도
이 A2 Spanish 듣기 연습 듣기 연습에 나오는 단어는 얼마나 흔할까요?
89.7%
가 가장 흔한 스페인어 단어 2,000개 안에 들어요
이 릴스의 자막을 보면 단어 대부분이 고빈도 일상 스페인어예요.
일반 스페인어 빈도
86.4%
상위 1,000
89.7%
상위 2,000
94.7%
상위 5,000
스페인어 구어 빈도
95%
상위 1,000
99.1%
상위 2,000
100%
상위 5,000
👄 회화체 단어
이 클립의 단어는 일반적인 사용 빈도보다 자막 기반 구어체 스페인어 데이터에서 더 자주 나타나요. 그래서 일상적인 대화에 더 가깝게 느껴질 수 있어요.
이 영상 수준을 넘는 단어
이 영상의 A2 수준을 넘는 단어를 간단히 풀이했어요.
sabroso
11×
드문 단어 / 상위 5,000 밖
tasty
almorzar
9×
드문 단어 / 상위 5,000 밖회화에서 흔함
to have lunch
papitas
8×
드문 단어 / 상위 5,000 밖
small potatoes (snack)
frijolitos
6×
드문 단어 / 상위 5,000 밖
small beans
chilitos
5×
드문 단어 / 상위 5,000 밖
small chilies
출처: wordfreq 3.1.1 (일반) · SUBTLEX-ESP 2011 (구어). 구간은 대략적인 값이에요. 정확한 순위는 저장하지 않아요.