Commander un pack à l’eau comme un local

Co je to „Pac à l’eau“ na jihu Francie?

V Provanci je un Pac à l’eau sklenice jasně žlutého citronového sirupu zalitého chladnou vodou. Pac je značka, kterou vyrábí rodinná destilérie ve Vaucluse od roku 1960, a vzor [sirup] à l’eau je způsob, jakým francouzské kavárny prodávají jakýkoli sirupový nápoj. Une menthe à l’eau funguje kdekoliv ve Francii, ale když si dáte Pac à l’eau v Paříži, můžete dostat jen prázdný pohled.

Název nemá nic společného s citrony: tvůrce nápoje, Louis Guiot, ho složil z iniciál svých dětí: Pierre, Annick, Christian a Colette. Mluvčí objedná un pack à l’eau et un espresso, vysvětlí, že sirup je rozpuštěný (on l’allonge d’eau), a nazývá ho très désaltérant, tedy „velmi žízní uhasivý“. Allonger (doslova „prodlužovat“) je běžné slovo pro rozpuštění nápoje vodou.