Commander un pack à l’eau comme un local

Fransa’nın güneyinde “Pac à l’eau” ne demek?

Provence’da un Pac à l’eau, soğuk suyla uzatılan parlak sarı limon şurubu dolu bir bardaktır. Pac, 1960'tan bu yana Vaucluse’teki bir aile damıtımevinde üretilen bir markadır ve Fransız kafeleri herhangi bir şuruplu içeceği [şurup] à l’eau kalıbıyla sunar. Une menthe à l’eau Fransa’nın her yerinde anlaşılır, ama Paris’te Pac à l’eau istersen şaşkın bir bakış alabilirsin.

Adın limonlarla hiç ilgisi yok: içkiyi yaratan Louis Guiot, çocuklarının adlarının baş harflerinden oluşturmuş: Pierre, Annick, Christian ve Colette. Konuşmacı un pack à l’eau et un espresso sipariş ediyor, şurubun suyla uzatıldığını (on l’allonge d’eau) açıklıyor ve içkiye très désaltérant, yani «çok serinletici» diyor. Allonger («uzatmak»), bir içkiyi suyla açmak için kullanılan standart fiildir.