Commander un pack à l’eau comme un local
A2 French luisteroefening · Frans uit Frankrijk · Geschikt voor beginners
Wat is een 'Pac à l’eau' in het zuiden van Frankrijk?
In Provence is un Pac à l’eau een glas heldergeel citroensiroop aangevuld met koud water. Pac is een merk, gemaakt sinds 1960 door een familie-distilleerderij in de Vaucluse, en het patroon [siroop] à l’eau is hoe Franse cafés elk siroopdrankje verkopen. Une menthe à l’eau werkt overal in Frankrijk, maar vraag om een Pac à l’eau in Parijs en je krijgt waarschijnlijk een lege blik.
De naam heeft niets met citroenen te maken: de schepper, Louis Guiot, baseerde het op de initialen van zijn kinderen: Pierre, Annick, Christian en Colette. De spreker bestelt un pack à l’eau et un espresso, legt uit dat het siroop wordt uitgezet (on l’allonge d’eau), en noemt het très désaltérant, 'zeer dorstlessend.' Allonger ('verlengen') is het gebruikelijke woord voor een drankje met water verlengen.