熊本・球泉洞で雨の日も冒険しよう

Que veut dire « gekiuma » (激うま) en japonais ?

激 signifie « féroce » ou « intense », et placé devant un adjectif, il en pousse le sens au maximum. 激うま veut dire « délirant de bon », 激辛 « à en perdre la langue », 激安 « donné ». Ce sont des mots familiers, le langage des pubs, des menus et des recommandations entre potes.

うま est la forme raccourcie de うまい, le cousin familier de おいしい. Dans cet extrait, un habitant de Kumamoto recommande le 激うま野菜料理バイキング, un buffet de légumes, d’une station routière voisine, et ajoute 超おすすめ. Ce 超 est un second intensificateur, encore plus courant, qu’on peut empiler de la même façon. Garde 激うま pour le parlé informel, car il ferait bizarre dans une critique formelle.