Что такое «orecchiette» в итальянском языке?

Orecchiette pugliesi al pomodoro con la signora Mimina

WhatsAppGmailTelegramПочта

A2 Italian для практики аудирования · Стандартный итальянский · Отобрано для начинающих

💡 А вы знали?
orecchiette
существительное · итальянский (кулинария)
«orecchiette — апулийская паста „маленькие ушки“, лепится вручную»

Синьора Мимина лепит вручную классику Апулии: «queste sono le nostre orecchiette al pomodoro» («это наши орекьетте с томатным соусом»). Orecchiette означает «маленькие ушки» — от слова orecchio («ухо»): паста в форме небольших куполов, которым придают вид, придавливая тесто большим пальцем.

Это гордость Апулии: её лепят прямо у порогов домов в районе Бари-Веккья знаменитые местные нонны-пастайе. У Мимины есть семейный ритуал: в кастрюлю кладут одну гигантскую орекьетту, и кому она попадётся — тот моет посуду. А сверху — сыр качьорикотта. Домашняя еда со встроенной игрой.

Частотность слов

Насколько частотна лексика в этом ролике уровня A2 (Italian для практики аудирования)?

84.5%
слов входят в число 2000 самых частотных слов итальянского языка
По расшифровке этого видео большинство слов — это частотная, повседневная лексика итальянского языка.

Общая частотность итальянского

79.8%
Топ-1000
84.5%
Топ-2000
93%
Топ-5000

Частотность разговорного итальянского

91%
Топ-1000
94.6%
Топ-2000
100%
Топ-5000
👄 Разговорная лексика
Слова из этого видео чаще встречаются в данных разговорного итальянского языка (по субтитрам), чем в общей частотности, поэтому оно может ощущаться ближе к повседневной речи.

Слова выше уровня этого видео

Краткие значения слов, которые выше уровня A2 этого видео.

orecchiette
3×
Редкие / вне топ-5000
small ear-shaped pasta
amalgamare
1×
Редкие / вне топ-5000
to mix or blend
arrotolato
1×
Редкие / вне топ-5000
rolled up
beccava
1×
Редкие / вне топ-5000
pecked at

Источник: wordfreq 3.1.1 (общий) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (разговорный). Группы приблизительные; точные позиции не сохраняются.

★Где ты это услышишь
  • ▸In the pasta-making streets of Bari Vecchia, Puglia.
  • ▸On Italian home-cooking channels and nonna videos.
  • ▸Served with cime di rapa or cacioricotta in southern Italy.
  • ▸In Italian talk of regional pasta shapes.

Понятный ввод на Reelang: Стандартный итальянский

Открыть итальянский раздел