Proč má francouzština dvě slova pro brambor – patate nebo pomme de terre?

Francouzština má pro brambor dvě slova a to, které použijete, signalizuje styl, ne význam. Pomme de terre (doslova „jablko zemi“) je úřední, formální výraz – ten, co najdete na balení a v receptu. Patate, slovo, které v klipu používá tržní prodavač pro « un kilo de patate », je každodenní hovorová verze – zapůjčená přes španělské patata z taínského slova batata. Je to plně standardní, jen neformální, podobně jako „brambor“ vedle „zemědělského bramboru“ v češtině.

To taínsko-španělské slovo batata původně znamenalo sladký brambor – obyčejný brambor si toto jméno přivlastnil až v 19. století, když se dostal do francouzských přístavních měst jako Marseille, dávno po tom, co už byl pomme de terre ustálen. Takže na francouzském trhu jsou obě slova správná: patate je prostě to, co uslyšíte daleko častěji, obzvlášť od prodavačů a v neformální řeči, přesně tak, jak to je v tomto klipu.