Warum hat Französisch zwei Wörter für Kartoffel – patate oder pomme de terre?

Französisch hat zwei Wörter für Kartoffel, und welches du benutzt, zeigt den Sprachstil an, nicht die Bedeutung. Pomme de terre (wörtlich „Apfel der Erde“) ist der offizielle, formelle Begriff – der auf Verpackungen und in Rezepten steht. Patate, das Wort, das der Marktverkäufer hier für „un kilo de patate“ nutzt, ist die alltägliche gesprochene Variante – entlehnt über das spanische patata vom Taíno-Wort batata. Es ist voll standardsprachlich, nur umgangssprachlich, ähnlich wie „Knolle“ neben „Kartoffel“ im Deutschen.

Das taíno-spanische Wort batata meinte ursprünglich die Süßkartoffel – die normale Kartoffel übernahm den Namen erst, als sie im 19. Jahrhundert in französischen Hafenstädten wie Marseille ankam, lange nachdem pomme de terre schon etabliert war. Auf einem französischen Markt sind also beide Wörter richtig: patate hört man einfach viel öfter, besonders von Verkäufern und im lockeren Gespräch, genau wie in diesem Clip.