Почему во французском два слова для картошки — patate или pomme de terre?

Во французском есть два слова для картошки, и выбор слова показывает стиль речи, а не смысл. Pomme de terre (дословно «земляное яблоко») — официальный, формальный термин: так пишут на упаковке и в рецептах. Patate, которое продавец на рынке использует в фразе « un kilo de patate », — это просто разговорный вариант. Он пришёл через испанское patata из тайно batata. Слово полностью нормативное, просто неформальное, как «картошка» рядом с «картофелем» в русском.

Изначально тайно batata означало сладкую картофелину (батат). Обычная картошка получила это название только в XIX веке, когда попала в французские портовые города вроде Марселя — к тому моменту pomme de terre уже было устоявшимся термином. Так что на французском рынке оба варианта правильны: patate просто звучит чаще, особенно у продавцов и в обычной беседе, как раз так, как в этом клипе.