Cosa significa «mate» in spagnolo?

Mate è la bevanda amara e caffeina tipica di Argentina, Uruguay, Paraguay e Brasile meridionale, ed è anche la zucca svuotata da cui si sorseggia: come dice l’insegnante, el recipiente también se llama mate. Le foglie con cui si prepara sono la yerba mate, o hierba mate come le chiama lui nel video, e provengono da un piccolo albero, non da un’erba. Il nome della zucca è arrivato prima: mate deriva dal quechua matí, «zucca», quindi è il contenitore ad aver prestato il nome alla bevanda.

Il video è di Dreaming Spanish, quindi un insegnante di spagnolo spiega il rituale molto lentamente: el mate se toma en Argentina, en Uruguay, en Paraguay y en el sur de Brasil, e una persona versa l’acqua calda e passa la stessa zucca in cerchio ancora e ancora (gli argentini chiamano quella persona cebador, una parola che il video stesso non usa). Cita anche un dato utile: cinque chili di yerba all’anno a persona in Argentina, dieci in Uruguay. Fai caso a se toma e se bebe uno accanto all’altro: entrambi significano che la bevanda viene bevuta, e tomar è la scelta quotidiana, come in tomar un café. E añade agua, «aggiunge acqua», è il verbo che avevi salvato prima come añado.