Что значит «diavola» в итальянском меню пиццы?

В итальянском меню пиццы слово «diavola» подсказывает, что пицца будет острой. Оно означает «дьяволица» (женский род от «diavolo» — дьявол), а поскольку «pizza» — женского рода, прилагательное тоже стоит в женской форме. В начинку идут томаты, моцарелла и острая салями, так что само название работает как предупреждение: заказываешь — получаешь остроту, без всяких значков с перцем.

Заказать можно так: «ho una diavola» («беру diavola») или «per me una diavola». Полное название в меню — «pizza alla diavola», то есть «пицца по-дьявольски». «Дьявол» отсылает к жгучести острой салями — чаще всего salame piccante (острой салями), например калабрийской. В меню может встретиться и «pizza piccante» («острая пицца»), и «al salame piccante» («с острой салями»), но прижилось именно название «diavola». Родственные слова: «diavolo» (дьявол), «piccante» (острый), «salame piccante» (острая салями). В этом фрагменте двое планируют уютный вечер дома и решают, что заказать: один выбирает маргариту, а другой говорит: «Vabbè io ho una diavola allora» — то есть останавливается на острой.