O que significa “diavola” em um cardápio de pizza italiano?

Em um cardápio de pizza italiano, “diavola” indica que a pizza é apimentada. A palavra significa “diaba” (o feminino de “diavolo”, diabo), e como “pizza” é uma palavra feminina, a forma usada é a feminina. Uma diavola vem com molho de tomate, muçarela e salame picante, então o próprio nome já é o aviso de ardência: peça uma e você leva pimenta, sem precisar de nenhum símbolo de pimentinha.

Você pode pedir dizendo “ho una diavola” (“vou comer uma diavola”) ou “per me una diavola.” O nome completo no cardápio é “pizza alla diavola”, que significa “pizza à moda do diabo.” O “diabo” faz referência à ardência do salame picante — geralmente um salame piccante (salame apimentado), como o calabrês. Também pode aparecer escrito como “pizza piccante” (“pizza apimentada”) ou “al salame piccante” (“com salame picante”), mas “diavola” é o nome que pegou. Palavras relacionadas: “diavolo” (diabo), “piccante” (apimentado), “salame piccante” (salame picante). Neste clipe, duas pessoas planejam uma noite tranquila em casa e decidem o que pedir; uma escolhe uma margherita enquanto a outra diz: “Vabbè io ho una diavola allora” — decidindo-se pela apimentada.