法语食谱里的 “enfourner” 是什么意思？
Recette facile de la vraie tarte tatin
A2 French 听力练习 · 法国法语 · 专为初学者挑选
💡 你知道吗？
enfourner
法语厨房动词
“放进烤箱” — 一个动词，由四个词构成
法语把“把它放进烤箱”压缩成一个动词：enfourner，由 four（烤箱）加前缀 en-（“进”）组成。食谱里常用祈使语气 — enfourne trente-cinq minutes — 完全不用再提烤箱。它的镜像词是 défourner，意思是“从烤箱取出”，两者正好覆盖整个烘焙步骤。
en- + 名词 的构词法还能造出不少词：boîte → emboîter（嵌合）、barque → embarquer（登船/登机）、terre → enterrer（掩埋）。口语里 enfourner 也指狼吞虎咽：il a enfourné trois parts de tarte。在这款塔塔饼的做法里，它和其他简练的厨房祈使动词并列 — réserve（放一边）、pique la pâte（扎面皮）、démoule（脱模）。
词汇频率
这段 A2 French 听力练习听力练习里的词汇有多常用？
74.6%
的词属于法语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看，大部分词都是法语里的高频日常词。
法语通用词频
62.7%
前 1,000 名
74.6%
前 2,000 名
85.6%
前 5,000 名
法语口语词频
71.4%
前 1,000 名
80.6%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口语词汇
这个视频用的词，在基于字幕的法语口语语料里比在通用语料里更常见，所以听起来会更接近日常对话。
超出这个视频等级的词
超出这个视频 A2 等级的词，这里给出简短释义。
grammes
2×
生僻词/前 5,000 名以外
grams
数据来源：wordfreq 3.1.1 (通用) · Lexique 3.83 (口语). 分组只是大致范围，我们不保存确切排名。