法文食譜裡的「enfourner」是什麼意思？
Recette facile de la vraie tarte tatin
💡 你知道嗎？
enfourner
法文廚房動詞
「放進烤箱」——一個動詞，由四個字組成
法文把「放進烤箱」壓縮成單一動詞：enfourner，源自 four（烤箱）加上前綴 en-（「進入」）。食譜常以祈使句直接下指令——enfourne trente-cinq minutes——完全不需再提烤箱。與之對應的是 défourner（從烤箱取出），兩者涵蓋烘焙的完整步驟。
en- + 名詞 的構詞模式還產生許多動詞：boîte → emboîter（嵌合）、barque → embarquer（登船）、terre → enterrer（埋葬）。口語中 enfourner 也指大口塞進嘴裡：il a enfourné trois parts de tarte。這道塔塔麵糰食譜裡，它和其他簡潔的廚房指令並列——réserve（放置一旁）、pique la pâte（在麵皮扎孔）、démoule（脫模）。
詞彙頻率
這段 A2 French 聽力練習聽力練習的詞彙有多常見？
74.6%
的字詞落在法文最常用的 2,000 個單字內
根據這支短片的字幕，大部分詞彙都是法文的高頻日常用詞。
一般法文詞彙頻率
62.7%
前 1,000 名
74.6%
前 2,000 名
85.6%
前 5,000 名
口語法文詞彙頻率
71.4%
前 1,000 名
80.6%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口語詞彙
這支短片的字詞，在以字幕為主的法文口語資料中出現得比一般用法更頻繁，因此可能更接近日常對話。
超出這支影片程度的單字
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2×
超出前 5,000 名
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資料來源：wordfreq 3.1.1 (一般) · Lexique 3.83 (口語). 分類區間為約略值，並未儲存確切排名。