Was bedeutet „aperitivo“ auf Italienisch?

Im Italienischen ist ein aperitivo ein Getränk am frühen Abend, das man vor dem Abendessen trinkt, meist mit Freunden nach der Arbeit. Dazu gibt es Snacks – oft gratis – wie Oliven, Chips oder kleine Häppchen, die an der Bar bereitstehen. Das Wort bedeutet also mehr als das Glas in der Hand: es benennt den ganzen geselligen Moment zwischen Feierabend und dem Hinsetzen zum Essen. Der Drink selbst ist oft etwas Leichtes, leicht Bitteres, wie Aperol oder Campari mit Soda.

Der Name kommt vom lateinischen Wort aperire, „öffnen“ – die Idee ist, dass der Drink den Magen „öffnet“ und den Appetit vor dem Essen weckt. Im Clip hörst du es als ganz normalen Teil des Tagesablaufs: „M’incontro con gli amici alle diciannove e trenta per un aperitivo“ – „Ich treffe meine Freunde um 19:30 zum Aperitivo.“ Achte darauf, wie die Sprecherin per un aperitivo sagt, „für einen Aperitivo“, und es damit als etwas behandelt, wofür man ausgeht, nicht nur als Getränk, das man bestellt. Der Brauch ist in ganz Italien verbreitet, aber am stärksten in den norditalienischen Städten, besonders Mailand, wo Bars großzügige Buffets auslegen. Ein verwandtes Wort ist aperitivos Cousin apericena (aperitivo + cena, „Abendessen“), wenn die Snacks so üppig sind, dass sie die Mahlzeit ersetzen.