Cosa significa “aperitivo” in italiano?

In italiano l’aperitivo è un drink del tardo pomeriggio che si fa prima di cena, di solito con gli amici dopo il lavoro. Viene accompagnato da stuzzichini — spesso offerti — come olive, patatine o piccoli assaggi messi a disposizione al bancone. Quindi la parola indica molto più del bicchiere in mano: nomina tutto il momento sociale tra la fine del lavoro e la cena. Il drink in sé è spesso qualcosa di leggero e un po' amaro, come Aperol o Campari con soda.

Il nome deriva dal latino aperire, “aprire” — l’idea è che il drink “apra” lo stomaco e risvegli l’appetito prima del pasto. Lo senti come parte normale della routine quotidiana nel video: “M’incontro con gli amici alle diciannove e trenta per un aperitivo” — “Incontro i miei amici alle 19:30 per un aperitivo.” Nota come il dica per un aperitivo, trattandolo come una cosa che si esce a fare, non solo come un drink che si ordina. L’usanza è diffusa in tutta Italia, ma è più radicata nelle città del nord, soprattutto a Milano, dove i bar offrono buffet generosi. Una parola collegata è il “cugino” apericena (aperitivo + cena), quando gli stuzzichini sono così abbondanti da sostituire il pasto.