Faut-il dire « el azúcar » ou « la azúcar » en espagnol ?

Le genre en espagnol ne suit pas toujours la logique : azúcar (sucre) est normalement masculin, el azúcar, alors que sal (sel) est féminin, la sal. Les deux côtoient chaque table, ce qui en fait un piège classique. Les dictionnaires acceptent aussi la azúcar, surtout à l’oral, mais el azúcar reste la forme standard. La sal, elle, ne se discute pas.

Dans cette scène, Doña Florinda corrige El Chavo : no se dice la azúcar, se dice el azúcar. Il répète la correction, puis trébuche sur le mot suivant en disant el sal, et elle doit le reprendre : la sal. D’autres paires qui piègent les apprenants : el mar / la mar (les deux sont acceptés), el problema, el día, la mano. En cas de doute, consulte le dictionnaire, pas la terminaison.