¿Se dice «el azúcar» o «la azúcar» en español?

El género en español no siempre sigue la lógica: azúcar (azúcar) es normalmente masculino, el azúcar, mientras que sal (sal) es femenino, la sal. Los dos están juntos en cualquier mesa, por eso son una trampa clásica. Los diccionarios también aceptan la azúcar, sobre todo en el habla, pero el azúcar es la forma estándar. La sal no admite discusión.

En esta escena Doña Florinda corrige a El Chavo: no se dice la azúcar, se dice el azúcar. Él repite la corrección y se equivoca en la siguiente palabra, dice el sal, y ella tiene que corregirlo otra vez: la sal. Otros pares que confunden: el mar / la mar (los dos valen), el problema, el día, la mano. Cuando dudes, consulta el diccionario, no la terminación.