Vietnamita del nord e del sud: senti la differenza
Come cambia il vietnamita tra Hanoi e Saigon: toni, consonanti, parole come bố/ba e vâng/dạ, pronomi e quale accento imparare. Con clip vere di madrelingua.
Chief Language Pedagogy Geek @ Reelang
Vietnamita del nord o del sud: è una scelta che ti si presenta appena inizi a studiare. Hanoi e Saigon scrivono esattamente la stessa lingua, ma non suonano uguale: un numero diverso di toni, consonanti diverse e qualche decina di parole quotidiane che cambiano del tutto. Non sono due lingue separate. Chi è di Hanoi e chi è di Saigon si capiscono senza fatica, più o meno come un londinese e un texano.
Ecco le differenze principali:
| Nord (Hanoi) | Sud (Saigon) | |
|---|---|---|
| Toni | 6 | 5 (hỏi e ngã suonano uguali) |
| d, gi | z: dạ suona «zạ» | y: dạ suona «yạ» |
| r | z: rồi suona «zồi» | r: rồi |
| v | v: về | spesso y: về suona «yề» |
| s / x, tr / ch | s = x, tr = ch | s e tr spesso restano distinti |
| finali -n / -ng, -t / -c | distinti | si fondono: bạn suona «bạng» |
| papà, mamma | bố, mẹ | ba, má |
| «sì» cortese | vâng | dạ |
| «allora?», «e quindi?» (fine domanda) | thế | vậy |
| mais, maiale | ngô, lợn | bắp, heo |
| «lui», «lei» | anh ấy, chị ấy | ảnh, chỉ |
Qui sotto trovi ogni differenza con clip vere di madrelingua. Quando ci sono due clip affiancate, quella del nord è a sinistra e quella del sud a destra. Tocca una parola nei sottotitoli per vedere che cosa significa.
I due accenti principali del vietnamita (e quello centrale)
Quando si parla di dialetti vietnamiti, di solito si intendono tre regioni. Il vietnamita del nord è la parlata di Hanoi e del delta del Fiume Rosso. Il vietnamita del sud è la parlata di Saigon (Città Ho Chi Minh) e del delta del Mekong. In mezzo c’è una fascia centrale, con città come Huế, Đà Nẵng e Vinh. Alcuni accenti centrali, soprattutto intorno a Vinh, Quảng Bình e Huế, sono i più difficili da seguire per tutti, vietnamiti compresi. La parlata centrale ha anche parole sue: mô per «dove» (đâu), răng per «perché» (sao), rứa per «allora» (vậy, thế) e chi per «che cosa» (gì).
Per chi studia, i due accenti principali sono quello del nord e quello del sud. La parlata di Hanoi è la base dello standard che trovi nella maggior parte dei manuali e nei telegiornali nazionali. Saigon è la città più grande del paese, e la parlata del sud domina buona parte dell’intrattenimento, della comicità e di YouTube. È anche quella che senti nella maggior parte delle famiglie vietnamite negli Stati Uniti e in Australia, perché quasi tutte quelle famiglie vengono dal sud e sono partite dopo il 1975.
In questa scenetta, un ragazzo torna a casa dagli studi a Hanoi parlando con l’accento del nord, e la sua famiglia del sud non ci crede. Ascolta la differenza tra la sua voce e la loro:
Spiega che il suo ba lo ha mandato a studiare a Hanoi, «quindi dovunque vivi, devi parlare l’accento di quel posto» (sống ở đâu thì mình phải là giọng ở đấy chứ). Nota il đấy del nord alla fine, dove uno del sud direbbe đó.
Toni vietnamiti: sei al nord, cinque al sud
Il vietnamita ha sei toni nella lingua scritta, uno per ogni segno tonale più quello senza segno: ngang (a), huyền (à), sắc (á), hỏi (ả), ngã (ã) e nặng (ạ). Chi parla al nord li pronuncia tutti e sei in modo diverso.
Al sud hỏi e ngã si pronunciano allo stesso modo, come un unico tono che scende e poi risale. Quindi il vietnamita del sud ha cinque toni nel parlato, pur scrivendone sei. Al sud si scrive cũng (anche) con ngã e phải (dovere) con hỏi, e si dicono con la stessa melodia. È anche il motivo per cui per molti meridionali hỏi e ngã sono la parte più difficile dell’ortografia.
Al nord i due sono chiaramente diversi. Hỏi scende in basso e risale un po’. Ngã sale, con una breve interruzione o scricchiolio della voce a metà, come se la vocale si inceppasse un attimo. Anche il nặng del sud è più morbido: basso, senza il blocco brusco in gola che tronca il nặng del nord.
Ascolta cũng e il sẽ di sạch sẽ (entrambi ngã) a sinistra, da un programma di cucina con i cantanti del nord Hòa Minzy e Đức Phúc, e phải e cũng a destra, da una scenetta comica del sud:
Se impari il vietnamita del sud, devi comunque sapere quali parole vogliono hỏi e quali ngã, per scriverle bene. Solo che non dovrai pronunciarle in modo diverso.
Consonanti: d, gi, r e v
La differenza di suono più grande è un gruppo di consonanti a inizio parola.
Al nord, d, gi e r si pronunciano tutte come una z inglese. Dạ, gì e rồi suonano «zạ», «zì» e «zồi». Al sud, d e gi si pronunciano come una y inglese: «yạ», «yì». La r al sud resta una r, vibrata o simile a quella inglese, e nel parlato rilassato qualcuno la avvicina a una g.
Bây giờ (adesso) e rồi (già) ci sono in quasi ogni conversazione, quindi sono un buon test. A sinistra, un vlogger di strada di Hanoi dice che sono già le 11. A destra, una scenetta comica del sud:
La v funziona allo stesso modo. Al nord la v è una v. Nel parlato informale del sud spesso diventa una y, così về (tornare a casa) suona «yề» e vợ (moglie) «yợ». Alcuni parlanti del sud mantengono la v, soprattutto quando parlano con cura. Ascolta về nhà, «tornare a casa», in un mercato di Hà Giang nell’estremo nord e in un mercato di Trà Vinh nel delta del Mekong:
Altre due coppie vanno nella direzione opposta. Il nord le fonde, e il parlato curato del sud le tiene distinte:
- S e x. A Hanoi sono entrambe una s semplice, quindi sinh (nascere) e xinh (carino) suonano uguali. Molti parlanti del sud pronunciano la s più indietro, vicina a uno «sh» inglese.
- Tr e ch. A Hanoi suonano entrambe ch, quindi trà (tè) e chà (strofinare) si assomigliano. Molti parlanti del sud mantengono tr come suono distinto, con la lingua arrotolata all’indietro.
Il sud ha un altro cambio molto noto: qu e ho- a inizio parola spesso suonano come w. Quá (molto) suona «wá», e il cognome Hoàng «Wàng».
Finali: -n e -ng, -t e -c
Alla fine di una sillaba, il parlato del sud fonde suoni che il nord tiene distinti. La -n finale suona -ng dopo quasi tutte le vocali, quindi bạn (amico, tu) suona «bạng» e ơn in cảm ơn suona «ơng». La -t finale suona -c, quindi hát (cantare) suona «hác». Le finali -nh e -ch vanno nell’altra direzione: anh suona quasi «an», e sách (libro) quasi «sát».
Cảm ơn bạn, «grazie», ha la finale -n due volte. Confronta la fine di due video YouTube, un canale tech del nord a sinistra e un narratore del sud a destra:
Queste finali contano soprattutto quando ascolti. Se uno del sud dice «bạng», devi sapere che la parola è bạn, perché «bạng» non è una parola che senti nel parlato di tutti i giorni. Quando parli tu, entrambe le versioni si capiscono.
Parole di tutti i giorni che cambiano
Quasi tutto il lessico è uguale nelle due regioni. Qualche decina di parole comuni no, e sono proprio quelle che senti ogni giorno: famiglia, cibo, sì e no.
| Significato | Nord | Sud |
|---|---|---|
| papà | bố | ba |
| mamma | mẹ | má (anche mẹ) |
| sì (cortese) | vâng | dạ |
| no, non | không | không, hông, hổng (informale) |
| «allora?», «e quindi?» (fine domanda) | thế | vậy |
| «va bene?» (fine frase) | nhé | nha |
| gruppo di noi, di loro | bọn, chúng | tụi |
| mais | ngô | bắp |
| maiale, carne di maiale | lợn | heo |
| ciotola | bát | chén |
| cucchiaio | thìa | muỗng |
| ombrello | ô | dù |
| frutto (prima del nome del frutto) | quả | trái |
| arachide | lạc | đậu phộng |
| sesamo | vừng | mè |
| fiore | hoa | bông |
| cadere | ngã | té |
| stare male | ốm | bệnh |
| magro | gầy | ốm |
| grasso | béo | mập |
| andare a prendere qualcuno | đón | rước |
Attenzione a ốm. Al nord significa «malato». Al sud significa «magro», e «malato» è bệnh. Dire a un’amica di Hanoi che sembra ốm suona come se fossi preoccupato per la sua salute.
Bố e ba, mẹ e má
Le parole per papà e mamma sono la coppia che sentirai per prima. Al nord si dice bố e mẹ, al sud ba e má. Oggi molte famiglie del nord usano anche ba, quindi ba si capisce ovunque. Má significa anche «guancia», e al nord, dove le mamme sono mẹ, è il significato che viene in mente per primo. Abbiamo una breve pagina su se papà si dice ba o bố in vietnamita.
A sinistra, un bambino del nord chiede dove vanno i suoi genitori: «Bố mẹ đi đâu thế?» A destra, un figlio del sud risponde al padre al telefono con dạ, ba e vậy:
Nella clip di sinistra c’è anche il đấy del nord («Gì đấy?», che c’è?), e qualche secondo dopo senti «Vào với ba» (vieni dentro dal papà): una famiglia del nord che usa sia bố sia ba. A destra senti gli equivalenti del sud: «Dạ, gì vậy ba?» (Sì, che c’è, papà?). Thế e vậy fanno lo stesso lavoro a fine domanda, un po’ come «allora» in italiano. La coppia funziona anche altrove nella frase: như thế / như vậy (così), thế thì / vậy thì (in quel caso). «Sao thế?» e «sao vậy?» significano entrambi «che è successo?». La nostra pagina su có sao nói vậy mostra vậy in un detto usato in tutto il paese.
Vâng e dạ
Entrambi sono un «sì» cortese verso qualcuno più grande o più in alto di grado. Al nord la parola normale è vâng, spesso seguita da ạ, la particella di cortesia del nord. Dạ esiste anche al nord: è quello che dici quando una persona più grande ti chiama per nome, e spesso precede vâng («dạ, vâng ạ»). Al sud dạ fa tutto questo da solo, e vâng suona settentrionale o libresco.
A sinistra, una persona in un servizio su una scuola del nord risponde a un intervistatore con «Vâng ạ». A destra, in una scenetta del sud a un banco di bánh mì, entrambi iniziano le battute con dạ:
Dạ è anche un modo cortese di dire «scusa?» quando non hai sentito. Al sud sentirai dạ così spesso in una sola conversazione che inizia a sembrare un ritmo.
Không e hông
Không significa «no» e «non», e chiude molte domande sì/no. Il parlato informale del sud lo accorcia in hông o hổng. I sottotitoli spesso scrivono không anche quando chi parla dice hông, quindi fidati più delle orecchie che del testo. In questa commedia del sud, un uomo si lamenta delle foto del matrimonio usando tui (l’«io» informale del sud) e hổng:
Ngô e bắp, lợn e heo
Le parole del cibo cambiano parecchio tra le regioni. Il mais è ngô al nord e bắp al sud. In questa clip un bambino del sud ha il soprannome Bắp, e insiste sul suo vero nome, che guarda caso inizia con Ngô:
Il maiale è lợn al nord e heo al sud. Heo si capisce ovunque e compare anche al nord, per esempio in cá heo (delfino), parola valida dappertutto, ma in un mercato di Hanoi la carne è thịt lợn. Qui una mamma del nord fa esercizio con i versi degli animali insieme al bambino e chiede come fa il maiale. Anche thế nào (come) è del nord. Uno del sud chiederebbe più spesso «kêu sao?»:
Quando le parole diventano la battuta
I comici vietnamiti adorano queste differenze. In questa scenetta, un indovino nato a Hanoi corregge in continuazione la sua cliente del sud. Lei dice ốm, che al sud significa magra. Lui capisce «malata» e le dice che la parola giusta è gầy:
Nella stessa scenetta ci sono anche mập contro béo (grasso) e đui contro mù (cieco).
Perfino in un programma di cucina le regioni devono mettersi d’accordo sul nome. Il gambo che va nella zuppa agra è dọc mùng al nord e bạc hà al sud. Ovunque altro, bạc hà significa menta, come in kẹo bạc hà (caramella alla menta):
Pronomi e forme di rivolgersi al nord e al sud
Il cuore del sistema dei pronomi vietnamiti è condiviso. Entrambe le regioni usano le parole di famiglia come pronomi: anh (fratello maggiore) per un uomo un po’ più grande, chị (sorella maggiore) per una donna un po’ più grande, em (fratello minore) per chi è più giovane, cô, chú, bác, ông e bà per le persone più anziane. Quindi un cameriere a Hanoi e uno a Saigon ti chiameranno entrambi anh o chị, e chiameranno sé stessi em. La nostra pagina su perché gli sconosciuti vietnamiti si chiamano em e chị spiega il sistema.
Le differenze sono nei dettagli:
- «Io» nel parlato informale. Al nord si dice tôi. Al sud spesso tui, che hai sentito nella clip sulle foto di matrimonio.
- Amici della stessa età. I giovani del nord si dicono tớ (io) e cậu (tu). Al sud suona settentrionale, e tra amici si usa tui con ông e bà, oppure mình e bạn. Tra amici stretti mày e tao (tu, io) si usano in entrambe le regioni, e sono maleducati con chiunque altro.
- «Lui», «lei» e «loro». Al nord si dice anh ấy, chị ấy, ông ấy, bà ấy, cô ấy. Al sud spesso si elimina ấy e si dà alla parola un tono hỏi: ảnh (lui), chỉ (lei), ổng e bả (lui e lei, per un uomo o una donna più anziani), cổ (cô ấy). Hai sentito ổng nella clip con ba qui sopra: «chắc ông xỉn, ổng xỉn», sarà ubriaco. Chỉ (lei) si scrive e si dice come chỉ (solo), quindi fa tutto il contesto.
- Gruppi. Al nord si dice bọn mình o chúng mình per «noi», al sud tụi mình. Tụi forma anche gruppi di altre persone: tụi nó (loro), tụi con (voi ragazzi, o noi ragazzi quando i figli parlano a un genitore).
- Ordine di nascita. Nelle famiglie del sud il figlio maggiore si chiama Hai (due), non Một (uno), e il successivo Ba (tre). Quindi anh Hai è il fratello maggiore. Al nord si parte da Cả: anh Cả. Il più piccolo è Út in entrambe le zone.
Ecco bọn mình e tụi mình affiancati, da una vlogger del nord a sinistra e una scenetta per bambini del sud a destra:
Cambia anche la particella a fine frase amichevole. Al nord si dice nhé («allora iniziamo tutti adesso, va bene?»), al sud nha. Entrambe addolciscono una proposta o una richiesta:
Chi è del nord e chi è del sud si capiscono?
Sì, senza problemi. I vietnamiti sentono entrambi gli accenti in TV, nella musica e online, e la lingua scritta è la stessa. Uno del sud può scherzare su una parola del nord, o viceversa, ma nessuno ha bisogno dei sottotitoli. Il caso difficile per gli stessi vietnamiti è un forte accento rurale del centro, non nord contro sud.
Per chi studia è un po’ più duro all’inizio. Se impari un accento e poi incontri l’altro, le prime conversazioni richiedono sforzo: «zồi» e «rồi» devono diventare la stessa parola nella tua testa. Passa in fretta. Chi conduce questo canale di ascolto in vietnamita è nato e cresciuto al nord e ha vissuto a Città Ho Chi Minh per circa un anno e a Cần Thơ per circa sette mesi. Riesce a sentire e capire l’accento del sud, ma non a parlarlo:
Meglio imparare il vietnamita del nord o del sud?
Scegli l’accento delle persone con cui parlerai di più.
- Se hai famiglia, un partner o amici vietnamiti, impara il loro accento. Se vengono dal sud, o da una famiglia che ha lasciato il Vietnam dopo il 1975, quasi sempre è quello del sud.
- Se vivrai in una sola città o ci andrai spesso, impara l’accento di quella città: del nord per Hanoi, del sud per Saigon e il delta del Mekong. Per Đà Nẵng o Huế va bene l’uno o l’altro. Lì capiscono entrambi, e comunque capirai la gente del posto solo dopo un po’ di pratica.
- Se non hai legami con nessuna delle due, scegli in base a quello che vuoi guardare. L’accento del nord è quello che insegnano quasi tutti i manuali e i corsi, e quello dei telegiornali nazionali. Molta comicità, molti vlog e i media della diaspora vietnamita sono del sud.
Scegline uno, parlalo e ascoltali entrambi. Non mescolarli nel tuo modo di parlare finché uno non ti viene naturale. Chi impara l’accento del nord incontra parole del sud appena guarda comicità o vlog, e chi impara quello del sud incontra parole del nord nei manuali e al telegiornale.
In questa clip, uno straniero che studia la lingua racconta a un programma comico del sud che cosa gli hanno chiesto a Hanoi: perché non impari l’accento del nord. La risposta è la regola qui sopra: al sud impari il sud, al nord impari il nord. A Huế, scherza lui, sarebbe probabilmente il linguaggio del corpo.
Domande e risposte
Qual è la differenza tra vietnamita del nord e del sud?
Il vietnamita del nord (Hanoi) e quello del sud (Saigon) si scrivono allo stesso modo e sono mutuamente comprensibili. Cambiano nei suoni e in alcune parole di tutti i giorni. Il nord ha sei toni nel parlato, il sud cinque. Al nord d, gi e r suonano come z, al sud d e gi suonano come y. Cambiano anche parole comuni, come bố e ba per papà, vâng e dạ per il sì cortese, e ngô e bắp per il mais.
Quanti toni ha il vietnamita del sud?
Il vietnamita del sud ha cinque toni nel parlato. Al sud il tono hỏi (ả) e il tono ngã (ã) si pronunciano allo stesso modo, come un unico tono che scende e risale, anche se si continuano a scrivere in modo diverso. Il vietnamita del nord tiene distinti tutti e sei i toni.
Che cosa significano ba e má in vietnamita?
Nel vietnamita del sud, ba significa papà e má significa mamma. Il vietnamita del nord di solito dice bố per papà e mẹ per mamma, anche se molte famiglie del nord dicono pure ba. Má significa anche guancia, e al nord, dove le mamme sono mẹ, è il significato che viene in mente per primo.
Devo imparare il vietnamita del nord o del sud?
Impara l’accento delle persone con cui parlerai di più. Se la tua famiglia, il tuo partner o i tuoi amici vengono dal sud, o da una famiglia che ha lasciato il Vietnam dopo il 1975, impara il sud. Se vivrai a Hanoi, impara il nord; per Saigon, il sud. Senza legami personali, l’accento del nord corrisponde alla maggior parte dei manuali e ai telegiornali nazionali, mentre molta comicità, molti vlog e i media della diaspora vietnamita sono del sud. Quando ne parli uno, capire l’altro arriva ascoltandolo.
Come imparare a capire entrambi gli accenti
Una tabella di suoni e parole ti aiuta a riconoscere le differenze. Capire una conversazione veloce a Hanoi o a Saigon arriva ascoltando entrambi gli accenti tante volte nel parlato reale. È a questo che serve Reelang: video brevi di madrelingua vietnamiti, con sottotitoli che puoi toccare, al tuo livello.
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