Wat betekent „Nachschlag“ in het Duits, en hoe vraag je een tweede portie?

Nachschlag is een tweede portie eten — een dubbele portie. Aan tafel vraag je: „Hätte ich gerne einen Nachschlag?“ („Mag ik graag een tweede portie?“) of gewoon „Ich hätte gerne einen Nachschlag, bitte“. Het is het woord dat je zoekt zodra je eerste bord leeg is en je nog meer wilt van precies wat je net at.

Nachschlag betekent letterlijk „na-slag“ (nach + Schlag), dezelfde wortel die in soldatenslang voor extra keukenraties staat en in de muziek voor de versieringstoontje na een triller. Als een tweede bord je helemaal vol maakt, is het woord daarvoor pappsatt — omgangsspraaklijk „tot aan de rand vol“, afgeleid van Pappe, een oud Duits woord voor een vullende pap.