Що означає «der Strunk» німецькою?
Erdbeeren mit gesüßter Kondensmilch wie bei Mutti
A2 German практика аудіювання · Німецька · Дібрано для початківців
Der Strunk — це короткий черешок із листками на вершині полуниці, яку більшість людей відриває до миття. У німецькій домашній кухні це роблять навпаки. Залишайте Strunk, поки ягоди під водою: коронка закриває вхідну точку і не дає плоду впитати вологу. Видаляйте її лише після промивання — і полуниця збереже смак полуниці.
Саме слово походить із середньоверхньонімецького strunc — «пеньок» або «стебло», — і тим самим терміном називають жорсткий черешок, що залишається в кочані капусти (Kohlstrunk) після зняття листків. Це трохи аграрний регістр — у розмовниках його не знайдеш — але будь-який німецький кухар природно вживає його. У кліпі автор каже прямо: “Erdbeeren wascht ihr auf jeden Fall mit Strunk” — мийте полуницю обов'язково з хвостиком, кожного разу — і пояснює: без нього ягода наповнюється водою і стає безсмачною.
Частотність слів
Наскільки частотна лексика в цій практиці аудіювання рівня A2 (German практика аудіювання)?
Загальна частотність німецької
Частотність розмовної німецької
Слова понад рівень цього відео
Короткі значення слів, які виходять за межі рівня A2 цього відео.
Джерело: wordfreq 3.1.1 (загальна) · SUBTLEX-DE 2011 (розмовна). Групи приблизні; точні позиції не зберігаються.