Que veut dire « bajón » en espagnol argentin ?

Bajón est un argot rioplatense — d’Argentine et d’Uruguay — pour un coup de mou soudain, une déception ou une fringale nocturne de comfort food. Dans cet extrait recette, « opciones rápidas para bajonear » veut dire des options rapides pour quand tu as les munchies, et la solution proposée est un sandwich à la pâte à pizza fourré au fromage.

Le mot vient de bajo, « bas » ou « en bas », transformé en nom pour désigner le sentiment lui-même ; le verbe associé bajonearse signifie « déprimer » ou « avoir le moral dans les chaussettes ». C’est un argot souple — il peut décrire n’importe quoi, d’une nouvelle décevante à un coup de barre post-soirée — mais son usage le plus courant au quotidien, comme ici, c’est simplement « la bouffe qui remonte le moral ».