フランス語の「avoir l’eau à la bouche」はどういう意味？

フランス語では、食欲をそそるものを思い浮かべたときに l’eau à la bouche（「口の中に水がある」）と言います。使い方は二通りあり、ça me donne l’eau à la bouche（「それが私のよだれを誘う」）のように原因を主語にするか、j’en ai l’eau à la bouche（「それによって私の口に水が来ている」）のように自分の状態を主語にします。食べ物だけでなく、どんな魅力的な見込みに対しても使えますが、圧倒的に食べ物の場面で使われるのが一般的です。

ビオドームのプロモーションでは、ケベックの森の恵みとセントローレンス湾の産物の試食会が紹介されたあと、陽気に ça me donne l’eau à la bouche と添えられています。このイディオムは英語話者が知っている表現と同じなので、覚えやすいはずです。saliver（「よだれを垂らす」）という動詞もありますが、こちらは医学的・臨床的な響きがあるため、日常会話では「水」を使った言い方が定着しています。