O que significa “l’eau à la bouche” em francês?

O francês descreve um pensamento que dá água na boca como l’eau à la bouche, “água na boca”. Funciona das duas formas: ça me donne l’eau à la bouche (“isso me dá água na boca”) ou j’en ai l’eau à la bouche (“minha boca está cheia de água / estou babando”). Não serve só para comida. Dá para usar com qualquer coisa tentadora, embora comida seja de longe o uso mais comum.

O material de divulgação do Biodôme lista uma degustação de produtos da floresta do Québec e do Golfo de São Lourenço e completa com um alegre ça me donne l’eau à la bouche. O idiom é o mesmo que falantes de inglês conhecem, o que facilita decorar. O verbo saliver (“salivar”) existe, mas soa clínico, então no dia a dia todo mundo fica com a versão da “água”.