什么是佛兰德斯的 “confituurtaart”?

Makkelijke confituurtaart met fruit en kermissfeer

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A2 Dutch 听力练习 · 弗拉芒荷兰语 · 专为初学者挑选

💡 你知道吗?
confituurtaart
名词 · 比利时甜点
佛兰德斯果酱塔,比利时集市与面包店的经典甜点

Confituurtaart 是佛兰德斯语中“果酱塔”的意思,是一种扁平的酥皮点心,铺着厚厚的水果 confituur(果酱),有时上面会撒 kruimellaag(碎屑顶)或编成面团格子。Confituur 本身是比利时对果酱的称呼,而荷兰本土通常说 jam。佛兰德斯家家户户都备有当地水果做的 confituur 罐头(樱桃、李子、杏子),这种塔几乎在每家村镇面包店都能买到。

片段里,一位佛兰德斯面包师展示她的 confituurtaart,并直接把它和 kermis(集市/嘉年华)联系起来:“Het doet mij echt denken aan de kermis.”(这真让我想起集市。)几代人以来,这种甜点一直是集市和面包店的招牌,地位就像 appeltaart(苹果塔)在荷兰一样。

来自 YouTube 上的 Sofie Dumont Chef↗。看原视频

词汇频率

这段 A2 Dutch 听力练习听力练习里的词汇有多常用?

80%
的词属于荷兰语最常用的 2,000 个词
从这个视频的文字稿看,大部分词都是荷兰语里的高频日常词。

荷兰语通用词频

70%
前 1,000 名
80%
前 2,000 名
92.5%
前 5,000 名

荷兰语口语词频

85.7%
前 1,000 名
91.4%
前 2,000 名
100%
前 5,000 名
👄 口语词汇
这个视频用的词,在基于字幕的荷兰语口语语料里比在通用语料里更常见,所以听起来会更接近日常对话。

超出这个视频等级的词

超出这个视频 A2 等级的词,这里给出简短释义。

confituur
1×
生僻词/前 5,000 名以外
jam
reepjes
1×
生僻词/前 5,000 名以外
decoraties
1×
生僻词/前 5,000 名以外
kermis
1×
生僻词/前 5,000 名以外
fairground atmosphere
groet
1×
生僻词/前 5,000 名以外
greeting

数据来源:wordfreq 3.1.1 (通用) · SUBTLEX-NL 2014 (口语). 分组只是大致范围,我们不保存确切排名。

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