Fransızcada 'crêpes mille trous' ne anlama gelir?

crêpe genelde ince buğday krebi anlasa da, crêpe mille trous (yani 'bin delikli krep') tamamen başka bir şeydir: Maghreb bölgesinden gelen yumuşak bir irmik krebi, orada baghrir olarak bilinir. Tek yüzden pişirilir ve üstteki 'bin delik', patlayan kabarcıklardır. Fransız ev mutfağında her iki isim de kullanılır; isimdeki sayı bir abartıdır, çünkü delik sayısı binden çok fazladır.

Videoda, krebin piştiğini elle est entièrement recouverte de petits trous ifadesiyle anladığınızı, asla çevrilmediğini ve avec du beurre et du miel ile servis edildiğini söylüyor. Bu, Fransızcanın bir yemek adını ödünç alıp yanına betimleyici bir lakap eklemesi güzel bir örneği. pain mille trous ve crêpe mille trous şeklinde de karşınıza çıkabilir.