比利時法語的「chicon」是什麼意思？

「chicon」是比利時（以及法國北部）對那種淡色、微苦的菊苣芽的稱呼，法國則叫它「endive」。同一種蔬菜，不同的名字——這就是那種會悄悄出賣你比利時身分的日常用詞。比利時法語裡這類分歧很多：在布魯塞爾要「serviette」（毛巾）可能會拿到餐巾，因為那裡毛巾叫「essuie」。

同屬這一類的比利時與法國用詞對照還有：晚餐說「souper」（法國：dîner）、市長說「bourgmestre」（法國：maire，源自荷蘭語 burgemeester）、門把說「clinche」（法國：poignée）。許多比利時用法直接來自鄰近的弗拉芒語／荷蘭語。所以「chicon」不是錯誤，而是區域標準用法，認得它就能在比利時看菜單、認路標時不再困惑。